Bar · Brasserie · Restaurant

La table conviviale au cœur des Vans

Une cuisine du terroir généreuse, un bar animé et les grands matches sur écran géant, dans l'esprit chaleureux et familial d'une vraie maison ardéchoise.

Cuisine maison 6 bières pression Matches foot & rugby Salle climatisée
Devanture et terrasse du Dardaillon, place Léopold Ollier aux Vans
6 bières pression
Midi & soir, 7j/7

Les Vans autrefois

Une adresse chargée d'histoire

Sur la place Léopold Ollier, au cœur des Vans, l'esprit du Grand Hôtel Dardailhon se perpétue depuis plus d'un siècle.

Carte postale ancienne : Place et Monument Léopold Ollier et Grand Hôtel Dardailhon, Les Vans
Place Léopold Ollier & Grand Hôtel Dardailhon
Carte postale ancienne : La Place, la Poste et l'Hôtel, Les Vans
La Place, la Poste et l'Hôtel

La maison

Une histoire de famille et de partage

Philippe vous accueille au Dardaillon, en plein centre des Vans. Issu d'une famille de restaurateurs, il met son expérience et sa passion au service d'une cuisine sincère, préparée avec des produits frais et locaux.

Bar animé, brasserie généreuse et retransmissions sportives sur grand écran : c'est le lieu où l'on se retrouve entre amis ou en famille, autour d'une bonne assiette et d'un verre, dans une ambiance décontractée. Salle climatisée et terrasse avec brumisateurs pour votre confort en toute saison.

Produits frais

Cuisine du terroir, produits locaux et de saison.

Ambiance conviviale

Un accueil chaleureux et familial.

Midi & soir

Service au déjeuner et au dîner, 7j/7.

Au cœur des Vans

Place Léopold Ollier, terrasse & parking.

La salle animée du Dardaillon, clients attablés

La carte

Le meilleur de la brasserie ardéchoise

Notre carte, en cuisine du terroir et produits frais. Les suggestions du jour sont présentées à l'ardoise.

Une assiette du Dardaillon : souris d'agneau, légumes et salade

La spécialité

La Braserade

Sur réservation, à partir de 2 personnes. 250 g de viande par personne, bœuf et canard, avec légumes du jour ou frites et salade. Supplément viande possible.

Réserver votre table

Le bar

Six bières pression & des cocktails pour tous

Au comptoir comme en terrasse, on prend le temps. Une belle sélection de bières à la pression et des cocktails, avec ou sans alcool, pour tous les moments de la journée.

Pelican blonde ou rouge
Caporal (Casque d'Or)
Affligem
Lagunitas IPA
  • Cocktails avec alcool & mocktails sans alcool
  • Apéritifs & vins de la région
  • Cafés & boissons chaudes
  • Karaoké une fois par mois
  • Concours de belote & coinche l'hiver
Terrasse brumisée & salle climatiséeRafraîchie par brumisateurs aux beaux jours, climatisée à l'intérieur.
La terrasse du Dardaillon sur la place

Sports en direct

Tous les matches sur grand écran

Football, rugby et grands rendez-vous sportifs à suivre au bar, une bière pression à la main, dans une ambiance de supporters.

Écran géant

Une grande télévision pour ne rien manquer de l'action.

Football

Ligue 1, coupes et grands matches retransmis en direct.

Rugby

Top 14, tournois et rencontres internationales.

Ambiance conviviale

Bières pression et bonne humeur autour du match.

Ils ont aimé

Ce que disent nos clients

Une note moyenne de 4,1 / 5 d'après les avis en ligne.

★★★★★

« Très bon restaurant, bon rapport qualité-prix et bon accueil. Dès qu'on vient dans la région, on y revient. »

Odile, décembre 2025
★★★★★

« Le personnel est amical et rapide, la bière pression est à la température parfaite, l'emplacement sur la place du marché est idéal. »

Giacomo
★★★★★

« C'est le top comme depuis des années. Déjeuner sur la terrasse ensoleillée, j'adore ça. »

Danièle

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Infos pratiques

Nous trouver & réserver

Adresse

15 Place Léopold Ollier
07140 Les Vans, Ardèche

Téléphone

Mobile / WhatsApp : 07 50 66 92 22

Horaires

Lundi – Dimanche12h00 – 15h00
Service du soir19h00 – 22h00
Le baren continu

Horaires susceptibles de varier selon la saison. Un appel avant de venir est conseillé.

Services

Salle climatisée Terrasse avec brumisateurs Écran géant, retransmissions foot & rugby Parking à proximité Carte bancaire Accès personnes à mobilité réduite

Réservez votre table

Un doute sur les disponibilités, un repas de groupe, une envie de terrasse ? Appelez-nous, on s'occupe du reste.

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